Blog Arash Derambarsh élu à Courbevoie

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Comment la ville de Courbevoie est devenue un leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Copyright : Revue Politique et Parlementaire par Arash DERAMBARSH

Depuis l’adoption de la loi contre le gaspillage alimentaire, votée le 11 février 2016, les supermarchés ont l’obligation de reverser leurs invendus à des associations caritatives.[1]

Ainsi, cette loi a rapidement prouvé ses effets bénéfiques : plus de 10 millions de repas sont distribués chaque année en France. Cela représente une augmentation de 22 % des dons alimentaires destinés aux associations caritatives.

De plus, nous veillons à la bonne application de la loi.

Accompagnés de lanceurs d’alerte et d’huissiers de justice, nous n’avons cessé d’inspecter les poubelles à côté des supermarchés pour constater les atteintes à la loi.

Après avoir constaté que plusieurs magasins continuaient de jeter les invendus alimentaires à la poubelle, nous avons déposé de nombreuses plaintes à leur encontre. Les procédures fonctionnent et sont un moyen de dissuasion efficace. Sans compter les « Bad buzz » et la mauvaise réputation des magasins récalcitrants.

Mais cela n’a pas suffi et il fallait donc aller plus loin.

Ainsi qui mieux qu’une municipalité pour appliquer la loi contre le gaspillage alimentaire et devenir un laboratoire mondial ?

La ville de Courbevoie a reçu les agents de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 2 vendredi février 2024.

Ils sont venus de Rome pour constater et valider l’officialisation d’un chiffre record : 400 000 repas ont été économisés et redistribués à des associations caritatives pour que les démunis (classe moyenne représentant des mères ou pères célibataires élevant plusieurs enfants, des retraités, des chômeurs ou encore des étudiants) puissent manger à leur faim.[2]

Cette situation sociale démontre d’ailleurs que même dans une ville d’apparence « riche », la pauvreté a de multiples facettes. La pauvreté augmente et la classe moyenne décline.

Ainsi dans un rapport alarmant, le Secours Catholique a estimé que près de 10 % des Français ont recours à l’aide alimentaire.[3]

En effet, « entre 5 et 7 millions de personnes » ont eu recours à l’aide alimentaire en 2020 alerte le Secours Catholique dans son rapport annuel sur l’état de la pauvreté en France publié sur la base des données de la Direction générale de la cohésion sociale (DGCS).[4]

La ville de Courbevoie a donc fait preuve d’inventivité dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire.[5]

Depuis 2020, avec son Maire Jacques Kossowski, nous avons lancé une campagne pour mettre fin au gaspillage alimentaire.

En France, le mandat d’un élu municipal est de six ans. L’objectif était donc de faire de notre ville un laboratoire mondial.

Avant toute chose, il convenait de faire un premier constat.

Depuis le 11 février 2016, la règle interdisant le gaspillage alimentaire est limitée aux seuls magasins de plus de 400 m2.

La loi a permis la distribution de plus de 10 millions de repas par an et ses effets positifs se sont immédiatement fait sentir.

C’est en effet une hausse de plus de 22 % d’invendus alimentaires qui sont destinés chaque année aux associations caritatives.

Cette loi a été applaudie dans le monde entier.

Mais au niveau local, il y a encore des marges de manœuvres permettant de faire reculer ce fléau.

En effet, cette loi exonère les deux tiers des supermarché implantés à Courbevoie car leur surface de vente est inférieure à 400 m².

Il a donc été décidé qu’avec l’aide de plusieurs start-up et acteurs sociaux et économiques, une charte contre le gaspillage alimentaire serait votée chaque année dans toutes les sphères d’activité de la ville :

  • 2020 avec tous les supermarchés situés dans la ville sans délimitation de superficie
  • 2021 avec restauration hospitalière
  • 2022 avec restauration scolaire
  • 2023 auprès des commerces alimentaires (commerces de bouche, restaurants, boulangeries, marchés)
  • 2024 avec les maisons de retraite

Ces chartes d’engagement, une première en France, ont un objectif multiple :

  • Créer des synergies pour que chacun puisse prendre part à ce combat et adapter ses pratiques
  • Participer à la sensibilisation du grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Contribuer à réduire l’impact économique de ces déchets
  • Mettre en place des partenariats de dons alimentaires en faveur des associations conformément à la loi
  • Promouvoir les partenariats avec les associations municipales
  • Organiser des promotions « anti-gaspi », notamment pour les produits proches de la date limite de consommation (DLC)
  • Proposer des ventes en gros ou à l’unité afin d’adapter les quantités achetées et réduire les emballages
  • Favoriser le développement des produits frais, et développer des opérations marketing de sensibilisation (opération « Fruits et Légumes Moches », etc.)
  • Mener une discussion avec les fournisseurs afin de définir une stratégie de contrôle contre le gaspillage alimentaire (chartes qualité des produits, etc.)
  • Agir pour valoriser les déchets.

Par ailleurs, le 24 octobre 2022, la ville de Courbevoie a organisé une réunion de travail à l’Assemblée nationale dans le but de proposer un amendement à la législation française contre le gaspillage alimentaire. Les députés Karl Olive et Philippe Juvin étaient présents à la réunion.[6]

La proposition était simple : modifier la loi contre le gaspillage alimentaire promulguée le 11 février 2016.[7]

La ville de Courbevoie a spécifiquement proposé les amendements suivants :

  • Réduire le plafond actuel de 400 m2 imposé aux supermarchés pour le réduire à au moins 100 m2 afin d’inclure plus de 5 000 points de vente supplémentaires.
  • Augmenter les amendes actuelles de la 5ème classe représentant 10 000 euros à 20 000 euros contre les supermarchés qui continuent de jeter les invendus alimentaires consommables.

Fort de tout ce travail, la FAO a désigné la ville de Courbevoie « Ville verte mondiale » en 2024, lui accordant ainsi une reconnaissance formelle.

Nous appelons ainsi toutes les communes à décliner ces chartes qui ne coûtent rien aux contribuables.

Comme le rappellent les rapports du projet DrawDown (2020) et du GIEC (2022), la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des trois principales solutions pour lutter contre le réchauffement climatique.

Nous ne dirons pas que nous n’étions pas informés.

Arash Derambarsh
Adjoint au maire en charge du développement durable dans la commune de Courbevoie
Il est à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire votée le 3 février 2016 en France. En Suède, en 2019, il a reçu le « WIN WIN Gothenburg Sustainability Award ».

—–

[1] Banque Alimentaire : https://www.ba-81.org/actualites/blog-des-b%C3%A9n%C3%A9voles/323-la-france-pionni%C3%A8re-de-la-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.html

[2] « Courbevoie lutte contre le gaspillage alimentaire » (BFM TV) : https://www.bfmtv.com/paris/replay-emissions/bonjour-paris/hauts-de-seine-courbevoie-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire_VN-202402050155.html

[3] « Pauvreté en France : 10% de la population a eu besoin d’une aide alimentaire en 2020 » (Université Paris Saclay) : http://www.ritm.universite-paris-saclay.fr/poverty-in-france-10-of-the-population-needed-food-aid-in-2020/

[4] Site Ville de Courbevoie : https://www.ville-courbevoie.fr/2195/lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.htm

[5] The law on Food Waste – From Courbevoie to Assembly : https://resource.co/article/law-food-waste-courbevoie-assembly-10198

[6] « Antigaspillage alimentaire: une proposition de loi pour «aller plus loin» (La Voix du Nord) : https://www.lavoixdunord.fr/1252076/article/2022-11-10/antigaspillage-alimentaire-une-proposition-de-loi-pour-aller-plus-loin

[7] Proposition de loi : https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:EU:727392be-c20e-4f68-b86d-dcc46fca7193

Courbevoie City becomes a world leader in the fight against food waste thanks to Arash Derambarsh

Courbevoie est devenue un leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

En seulement 4 années, plus de 400.000 repas ont été sauvés et distribués aux associations caritatives.

« Approximately 16% of people in France suffer from food insecurity (according to the 2022 survey conducted by CREDOC, the Research Centre for the Study and Observation of Living Conditions), and Courbevoie Town Council has therefore decided to address the issue with strength and conviction.

The local community is keen to come together to tackle food insecurity.

In 2023, it is inconceivable to waste food when so many people are suffering and dying of hunger.

In 2020, we took action to reduce food waste in our community and voted to introduce several commitment charters to encourage local supermarkets, hospitals and school canteens to join our endeavour.

The success of our relentless combined efforts, led by myself and my deputy, Arash Derambarsh, is reflected by the fact that in just two years (between 2021 and 2022), approximately 250,000 meals that would otherwise have been thrown away were distributed in Courbevoie.

We have gained the support of both charities and public and private businesses in our pioneering endeavour. I encourage each and every one of you to commit to this immense undertaking to reduce food waste in the interests of our community ».

Jacques Kossowski (Mayor of Courbevoie City)

Le 31 octobre 2019, Prix Nobel du développement durable : l’avocat Arash Derambarsh était récompensé !

Arash Derambarsh, avocat au barreau de Paris à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire en 2016, sera récompensé du prix Win Win, l’équivalent du Nobel pour le développement durable.

C’est un avocat français qui va décrocher le « Nobel » du développement durable. Le prestigieux « Win Win », lui sera, en effet, décerné, jeudi 31 octobre, par la ville suédoise de Göteborg. Inscrit au barreau de Paris, Arash Derambarsh va être récompensé pour « son travail constant et son engagement sans faille pour la cause alimentaire » .

C’est la première fois qu’un Français va recevoir le prix, qui est l’équivalent du Nobel pour le développement durable, annonce Le Figaro. Des personnalités internationales de premier plan l’ont reçu par le passé : l’ancien secrétaire général des Nations unies, Kofi Annan en 2011, l’ancien vice-président des États-Unis Al-Gore en 2007 ou encore le maire de Séoul, Park Wan-soon, en 2016.

Arash Derambarsh, qui a prêté serment à la Cour d’appel de Paris en 2018, est à l’initiative de la loi votée en 2016 contre le gaspillage alimentaire, une réussite qui a inspiré d’autres pays dans le monde. L’avocat au barreau de Paris, élu à Courbevoie, est aussi à l’origine de deux pétitions majeures, l’une française avec plus de 200.000 signatures, l’autre, européenne avec plus de 1,6 million de soutiens. Il ambitionne aujourd’hui de transposer la loi à un niveau européen.

Cette loi permet de distribuer plus de 10 millions de repas chaque année aux associations et d’augmenter les dons alimentaires de 22 % en France.

L’avocat a été classé en 2016 parmi les 100 personnalités les plus influentes du monde dans le classement du magazine américain Foreign Policy. Il vient par ailleurs de faire son entrée dans le Who’s Who, l’annuaire des personnalités françaises.

Crédit : RTL

Valérie PECRESSE nomme Arash DERAMBARSH chargé de mission pour la lutte contre le gaspillage alimentaire en Île-de-France

La région Île-de-France vient de nommer un responsable anti-gaspillage alimentaire !

Valérie Pécresse a officiellement nommé Arash Derambarsh (photo) chargé de mission pour la lutte contre le gaspillage alimentaire en Île-de-France.

L’intéressé, qui est également adjoint LR au maire de Courbevoie, devra étendre au territoire francilien la charte qu’il a fait adopter dans sa ville, en partenariat avec la grande distribution et les restaurateurs. En récupérant des aliments encore sains, mais qui allaient être jetés, elle a permis de sauver l’équivalent de 300.000 repas depuis 2020.

Cette nourriture a été attribuée aux associations humanitaires de cette commune des Hauts-de-Seine.

Interview d’Arash Derambarsh sur France 3 : Courbevoie est une ville référence contre le gaspillage alimentaire

Interview d’Arash Derambarsh : « Courbevoie est une ville référence dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ».

Grâce à notre travail, la ville de Courbevoie a officialisé le chiffre de plus de 300.000 repas sauvés et redistribués aux associations caritatives et aux démunis depuis 2020.

La Ville de Courbevoie est devenue pionnière dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en Europe en seulement 3 ans. Merci à Monsieur le Maire Jacques Kossowski pour son soutien et à tous nos amis et collègues élus ! Ainsi qu’à tous les supermarchés, les Start-up (PHENIX, FullSoon, Linkee), les associations et les fonctionnaires !

Copyright France 3

Maître Arash Derambarsh dans l’émission TPMP chez Cyril HANOUNA

L’avocat Arash Derambarsh a dénoncé le tribunal médiatique dans l’émission « Touche pas à mon Poste » (TPMP)

Jacques Kossowski et Arash Derambarsh signent la Charte contre le gaspillage alimentaire Courbevoie

Cette conférence de presse, qui a eu lieu le jeudi 3 février 2022, a permis de faire le bilan d’une année de lutte contre le gaspillage alimentaire avec des invités prestigieux comme Karl OLIVE (maire de Poissy), Philippe LAURENT (maire de Sceaux), Madame Valérie PONS-PRÊTRE (Directrice du Centre Hospitalier Rives de Seine),…

Arash DERAMBARSH est à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire votée le 3 février 2016.

Depuis qu’il est adjoint au maire dans la ville de Courbevoie au développement durable, une politique de « Ville zéro gâchis » a été mis en place à la demande du Maire Jacques KOSSOWSKI.

Très investie dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, la Ville de Courbevoie a donc participé activement à l’élaboration de la loi de 2016 et met déjà en place des actions sur cette thématique : installation de tables de tri dans les cantines scolaires, actions de sensibilisation aux biodéchets et au compostage au travers d’initiatives en lien avec le jardinage en ville (jardinage dans les écoles, jardins partagés en lien avec l’association Espaces…).

La présente charte d’engagement en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire a un triple objectif : créer des synergies pour que chacun puisse prendre part à cette lutte et adapte ses pratiques,  participer à la sensibilisation du grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire et contribuer à réduire l’impact économique.

En une seule année, plus de 70.000 repas ont sauvés !

Signature d’une charte historique contre le gaspillage alimentaire à Courbevoie

Nous avons fêté les 5 ans de la loi contre le gaspillage alimentaire.

À cette occasion, Monsieur le Maire Jacques Kossowski, Arash Derambarsh (adjoint au maire), la Start-up PHENIX, la Croix-Rouge française et les élus de la Ville de Courbevoie ont signé avec tous les directeurs des supermarchés de Courbevoie une charte Historique contre le gaspillage alimentaire.

Dorénavant, il n’y aura plus de gaspillage dans un supermarché dans notre ville. Chaque invendu sera redonné à une association pour les démunis (étudiants, retraités et classe moyenne).

crédit : Mahmoud Haroun

Lutte contre le gaspillage alimentaire : Arash Derambarsh en couverture du « Today in Seychelles ! »

Arash Derambarsh, adjoint au maire de Courbevoie et avocat au Barreau de Paris, Prix « Win Win » 2019 (équivalent du Prix Nobel pour le développement durable comme le rappelle France Info, Le Figaro et RTL) continue de valoriser la loi contre le gaspillage alimentaire (Food Waste).

C’est la République des Seychelles qui souhaite aujourd’hui voter cette loi inspirée par l’élu français.

Xavier Bertrand soutient la loi contre le gaspillage alimentaire et cite Arash Derambarsh sur BFM TV

Xavier Bertrand soutient la loi contre le gaspillage alimentaire et cite Arash Derambarsh

La loi française contre le gaspillage alimentaire, votée le 3 février 2016, interdit aux grandes surfaces de plus de 400 m2 de jeter de la nourriture et de rendre leurs invendus impropres à la consommation, sous peine d’amende.

Elle rend aussi obligatoire le recours à une convention pour les dons réalisés entre un distributeur de denrées alimentaires et une association caritative.

En France, la loi a permis d’augmenter de 22% par an le nombre de repas distribués par les associations caritatives aux personnes qui ont faim. Cela représente plus de 10 millions de repas.

Courbevoie lance une charte municipale pour faire appliquer la loi sur les invendus alimentaires

C’est « le premier étage d’une fusée » s’enthousiasme Arash Derambarsh. L’élu de Courbevoie (Hauts-de-Seine) délégué à la Ville verte et durable se réjouit de la signature d’une « Charte d’engagement pour la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la grande distribution » par le conseil municipal mercredi 9 décembre 2020

« Envoyer un message aux 36 000 communes en France »

Le texte prévoit huit engagements pris par l’ensemble des supermarchés installés sur la commune. Il s’inscrit dans la continuité de la loi du 3 février 2016 relative au gaspillage alimentaire. Elle interdit notamment aux grandes surfaces de plus de 400 m2 de jeter de la nourriture et de rendre leurs invendus impropres à la consommation.

Mais à Courbevoie, tous les supermarchés sont concernés, qu’importe leur surface. « Nous demandons ainsi à chaque supermarché de notre ville (plus d’une trentaine) d’appliquer la loi et de les redonner aux associations caritatives (agréés et habilitées par la préfecture) » ajoute l’adjoint.

Selon Arash Derambarsh, c’est une première en France. « L’idée est d’envoyer un message aux 36 000 communes en France : faites appliquer la loi ! »

Les huit engagements signés avec les supermarchés :

1 – Favoriser le don aux associations courbevoisiennes ;
2 – Revoir les dates de péremption des produits proposés à la vente (allongement des périodes de consommation, suppression de la date pour certains produits non périssables) ;
3 – Faire des promotions anti-gaspillage alimentaire notamment pour les produits proches de la date limite de consommation ;
4 – Favoriser le reconditionnement des produits frais abîmés notamment pour les fruits et légumes frais ;
5 – Proposer de la vente en vrac ou à l’unité afin d’adapter les quantités achetées et réduire les emballages ;
6 -Développer des opérations de sensibilisation (opérations “Fruits et Légumes Moches”…) ;
7 – Mener une réflexion avec les fournisseurs afin de définir une stratégie de lutte contre le gaspillage alimentaire (chartes de qualité pour les produits…) ;
8 – Agir pour la valorisation des déchets (biométhanisation…).

Les restaurants, écoles et hôpitaux également visés

Au-delà des supermarchés, la Ville ambitionne de mener une campagne similaire contre le gaspillage auprès des restaurateurs, cantines scolaires, boulangeries, hôpitaux, cliniques ou encore maisons de retraite de la commune. Et les bons élèves pourraient se voir décerner un prix municipal chaque 16 octobre, journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Sources : Actu.fr et Le Parisien

Arash Derambarsh et Marc Simoncini, alliés contre la faim et le gaspillage alimentaire

Arash Derambarsh et Marc Simoncini, alliés contre la faim et le gaspillage alimentaire (à lire dans le magazine Forbes)

Marc Simoncini et Arash Derambarsh, deux âmes pressées d’entreprendre et d’agir, ont mis sur les rails – 10 minutes après avoir fait connaissance cet été – le concept de l’application « The Food life », accessible depuis cette semaine sur Apple Store et sur le Play Store de Google.

Marc Simoncini, fondateur du site de rencontres Meetic, décide de réfléchir aux côtés de l’infatigable élu de Courbevoie (Hauts-de-Seine), Arash Derambarsh, à la manière d’amplifier la résonance autour de la loi anti gaspillage alimentaire du 3 février 2016, votée à l’instigation de l’édile. Leur ambition ? Mettre sur pied une application qui maximisera la lutte des supermarchés contre les denrées invendues afin d’assurer « un service après-vente 2.0 de la loi », énonce le politicien engagé. L’objectif étant de cartographier, précisément et en temps réel, le stock de produits frais disponible pour faciliter une collecte des associations caritatives.

Une mise en relation directe entre grandes surfaces et acteurs humanitaires qui change tout.

Depuis lundi, grâce à cette application mobile gratuite et symboliquement dévoilée à l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, The Food Life permet de recenser et de cartographier plus de 7000 supermarchés dans l’Hexagone, dont la superficie est comprise entre 400 et 2500 mètres carrés. Sur cette carte, chaque magasin est figuré par un onglet où apparaissent l’enseigne, l’adresse et un numéro de téléphone. Chacun des gérants peut y préciser le volume de produits frais à distribuer ainsi que l’heure à laquelle ils seront disponibles pour les œuvres de charité. Prochainement, cet outil digital a vocation à s’étendre aux hypermarchés dont la surface est supérieure à 2500 mètres carrés et à répertorier les supérettes de moins de 400 m2, annonce Arash Derambarsh.

Financée sur les deniers personnels de l’entrepreneur

L’homme, qui a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire un thème central de son engagement politique, a permis d’instituer cette loi et de pénaliser les grandes surfaces qui refuseraient de mettre leurs invendus à disposition d’une association agréée. Depuis le 3 février 2016, son non-respect expose à une amende de troisième classe (autour de 70 à 400 euros) et “un distributeur du secteur alimentaire qui rend délibérément impropres à la consommation les invendus alimentaires encore consommables, sans préjudice des dispositions réglementaires relatives à la sécurité sanitaire, est puni d’une amende de 3 750 €”; « cette loi va permettre à 10 millions de Français de pouvoir manger à leur faim », estimait à cette époque son promoteur.

En aparté, Marc Simoncini nous confie humblement que ce n’est pas la première fois qu’il mène de telles actions philanthropiques, mais qu’il préfère rester discret sur le sujet. Aujourd’hui, l’homme d’affaires surprend par sa démarche inhabituelle, car cette fois, il entend bien faire du « bruit » pour mobiliser les professionnels du secteur : « pour les intéresser, il faut aussi que ce soit médiatique », constate l’entrepreneur. Et de conclure : « cela demande du temps car ils ne viennent pas forcément d’eux-mêmes ».

Pour propulser l’application, rien n’a été laissé au hasard. The Food Life a été lancée ce lundi à Lille en présence de responsables du groupe Auchan, basé dans le Nord, et de Xavier Bertrand, président LR de la région Hauts-de-France, un bastion historique de la grande distribution. L’ancien ministre du Travail s’est très volontiers associé à l’initiative pour permettre à un plus grand nombre de personnes d’être touché par l’efficacité de ce dispositif, notamment dans la région qu’il dirige et qui comptabilise, à elle seule, pas moins de 6 millions de repas servis sur 20 millions au niveau national.

Exporter la loi au niveau européen

Après la consécration parlementaire, et conforté par l’arrivée de cette nouvelle application mobile, Arash Derambarsh veut à présent faire vivre la loi au-delà de nos frontières. L’élu des Hauts-de-Seine mène désormais campagne pour que la législation anti gaspillage alimentaire soit généralisée et devienne une directive européenne. Il a déjà recueilli 910 000 signatures en ce sens et espère atteindre symboliquement le million d’ici décembre.

Par Dominique Busso et Sabah Kemel Kaddouri (FORBES Magazine)

Arash Derambarsh et Marc Simoncini lancent l’application The Food Life

The Food Life – L’application qui lutte contre le gaspillage alimentaire et combat la faim

 

Information : www.ThefoodLife.org


Arash Derambarsh (élu de Courbevoie à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire) et Marc Simoncini, entrepreneur (fondateur de Meetic, du fonds d’investissement Jaïna, du site d’optique à bas prix Sensee) lancent l’application « The Food Life ».

 

Cette application sera accessible gratuitement et aidera des millions de gens à manger.

 

Elle va permettre l’application concrète de la loi contre le gaspillage alimentaire, votée à l’unanimité le 3 février 2016. Une première dans le monde. 

 

Depuis ce vote, plus de 5000 nouvelles associations ont bénéficié des invendus alimentaires consommables. Et plus de 10 millions de repas ont été distribués à des démunis. 

 

Une loi est simple et efficace, imposant, ou incitant aux supermarchés de donner, soir après soir, tous leurs invendus consommables à l’association de leur choix.

 

1) Chaque citoyen peut créer une association et déposer ses statuts à la préfecture afin d’y obtenir une habilitation..

 

2) Celui-ci pourra ensuite s’adresser à l’enseigne de son choix dans sa commune, afin que celle-ci lui remette les invendus pour une distribution le soir même.

 

3) Et si un supermarché refuse, c’est une peine d’amende de 3750 €.

 

Or, tous les supermarchés ne jouent pas encore le jeu. Cette application va donc permettre d’accélérer le processus et de mettre en contact tous les supermarchés, les associations et les citoyens.

 

Concrètement, une carte virtuelle interactive va permettre d’afficher tous les supermarchés. 

 

Il suffira de cliquer sur un supermarché et d’obtenir les coordonnées des associations habilitées avec lesquelles il collabore. 

 

Si aucune information n’est intégrée, cela signifie que soit le supermarché n’a toujours pas intégré les informations, soit qu’il n’a tout simplement pas contracté de partenariat avec une association.

 

L’application « The Food Life » sera donc utile aux :

 

Supermarchés : via un back office, ceux-ci pourront renseigner les coordonnées des associations avec lesquelles ils collaborent

Associations : ils pourront géolocaliser les supermarchés à contacter pour mettre en place le partenariat

Citoyens : savoir où récupérer les invendus alimentaires consommables 

Arash Derambarsh invité par la FAO et l’ONU pour parler de la lutte contre le gaspillage alimentaire



Arash Derambarsh était l’invité du sommet de la FAO aux Nations Unies. 
Réunion de travail entre Arash Derambarsh et Vytenis Andriukaitis (commissaire européen chargé de la sécurité alimentaire).
Nous aurons bientôt une législation contre le gaspillage alimentaire en Europe. Pour aider les millions de personnes qui ont faim sur notre continent !

Arash Derambarsh au TEDx LA : « Let’s fight foodwaste to defeat hunger »

Discours d’Arash Derambarsh au TEDx Los Angeles devant 3000 personnes au Dolby Theatre (Hollywood Boulevard).

Arash Derambarsh shares in this talk how he identified the cause of food waste in his native France, and after many efforts managed to get a law adopted forcing supermarkets to donate unwanted food to charity.

His talk is a personal narrative of how he came to realize the paradox of food waste and hunger and to understand what hunger meant.

Arash Derambarsh is a councilor in France, whose campaign against food waste led to a law forcing French supermarkets to donate unwanted food to charity has set his sights on getting similar legislation passed globally.

Arash Derambarsh declares it “scandalous and absurd” that food is wasted and in some cases deliberately spoiled while the homeless, poor and unemployed go hungry.

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community.

Arash Derambarsh was classified in the 100 world personalities of the year 2016 by the magazine Foreign Policy.

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